京都市西京区・桂駅で、交通事故治療や整体といえば整骨院わかばです。 京都市/西京区/桂坂/洛西ニュータウン/向日市/長岡京市 で接骨院をお探しの方！
食生活ちょっとアドバイス
整骨院わかばでは、治療だけではありません。
みなさまの健康に役立つお手伝い。
食べ物に関して、食生活アドバイザーからちょっとためになるお話です。
【メニュー】
過去の記事メニューを見るには、フレーム内をスクロールしてください。
２月 栄養機能食品について
保健機能食品には３種類あります。
先月お話した「特定保健用食品（トクホ）」もその１つでした。
①特定保健用食品(トクホ)
②栄養機能食品 ←今回の説明はこれ！
③機能性表示食品
【食品と医薬品の相関図】
栄養機能食品は、特定の栄養成分（ビタミン12種類、ミネラル５種類）を補うことを目的とし
一定量（国の定めた上限、下限値の範囲）を配合しているものに限り「栄養機能食品」と表示できる食品です。
トクホのように、製品ごとに消費者庁長官の許可を受けた食品でなく、特定のマークもありません。
現在は、高齢化やライフスタイルの変化で通常の食生活で１日の必要な栄養成分を充分に摂れない人も多く、その補給・補完のために利用できる食品です。
また、トクホと同様 摂取に際しての注意喚起表示が必要です。（１日の目安量や摂取方法など）
●いずれも１日の摂取目安量を守って下さい。
●多量摂取により健康が良くなるものではありません。
●乳幼児や小児は、亜鉛・銅・マグネシウムの摂取は避けてください。
●妊娠を希望する女性は、ビタミンAの過剰摂取にならないように注意してください。
●葉酸は、多量摂取により胎児の発育が良くなるものではありません。
来月は機能性表示食品についてです。
※栄養補助食品、健康補助食品、栄養調整食品といった表示で販売されているものは、業者が自由に名前付けした一般食品であり国の基準はありません。
■ミネラル
| 栄養成分 | 機 能 |
|---|---|
| 亜 鉛 | 味覚を正常に保ち、皮膚や健康維持を助ける |
| カルシウム | 骨や歯に必要な |
| 鉄 | 赤血球をつくるのに必要な |
| 銅 | 赤血球の形成や骨の形成を助ける |
| マグネシウム | 骨や歯の形成や血液循環を正常に保つのに必要な栄養素 |
■ビタミン
| 栄養成分 | 機 能 |
|---|---|
| ナイアシン | 皮膚や粘膜の健康維持を助ける |
| パントテン酸 | 皮膚や粘膜の健康維持を助ける |
| ビオチン | 皮膚や粘膜の健康維持を助ける |
| ビタミンA | 夜間の視力や皮膚や粘膜の健康維持を助ける |
| ビタミンB1 | 炭水化物からのエネルギー産生と皮膚や粘膜の健康維持を助ける |
| ビタミンB2 | 皮膚や粘膜の健康維持を助ける |
| ビタミンB6 | タンパク質からのエネルギー産生と皮膚や粘膜の健康維持を助ける |
| ビタミンB12 | 赤血球の形成を助ける栄養素 |
| ビタミンC | 皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに抗酸化作用を持つ |
| ビタミンD | 腸管でのカルシウムの吸収を促進し骨の形成を助ける |
| ビタミンE | 抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける |
| 葉 酸 | 赤血球の形成を助けたり、胎児の正常な発育に寄与する |
鶏もも肉とほうれん草のトマト煮
鶏肉は良質なたんぱく質を持ち、淡泊でやわらかく消化に優れているため、昔から滋養食として食べられていた食材です。
脂質はコレステロールを減らす不飽和脂肪酸を多く含んでいるため、生活習慣病の心配をすることなく食べることができます。
鶏肉と鉄・葉酸・マンガンなどの増血作用を持つほうれん草を一緒に取ると、冷え性改善に有効に働く食べ合わせになります。にんにくやトマトで抗酸化力を高めます。
【食材（２人分）】鶏肉（モモ肉皮なし） １８０ｇ
ほうれん草 ３株
たまねぎ １００ｇ
にんにく １片
スープ １／２カップ
トマト（ホール缶） ２００g
オリーブ油 大さじ１
塩、こしょう 各少々
- 鶏肉はよく洗い、大き目の一口大に切る。
- ほうれん草はよく洗い、根を切り、ざく切りにする。
- たまねぎとにんにくはみじん切りにする。
- 鍋にオリーブ油を熱し、たまねぎとにんにくを弱火で炒める。
- たまねぎがしんなりしてきたら塩・こしょうを振り、鶏肉を加え中火で炒める。
- スープとトマト缶を入れ、中火で煮る。
- 汁が半量になったらほうれん草を加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。
食生活アドバイザーより
「整骨院わかば」は、健康に役立つ情報を発信します。
京都市西京区樫原水築町13 ウエストポイント１Ｆ
ナビゲーション
バナースペース
整骨院わかば
〒615-8184
にしきょうく かたぎはら みずつきちょう
京都市西京区樫原水築町13
ウエストポイント１Ｆ
TEL 075-393-7333
FAX 075-393-7333
【受付時間】
月～土曜:
am9:00～12:30(保険診療)
pm1:30～ 3:30(自費診療)
pm4:00～ 7:30(保険診療)
★水・土曜の午後は、
全て自費診療です。
★保険・自費診療予約制
【休み】 日・祝日
【駐車場】
2台あり
当院の西隣り
【交通機関】
阪急桂駅西口から洛西方面行きバス5分（３つ目、樫原水築町バス停）下車すぐ。
【メールお問い合わせ】
Email: wakaba@kansai.me
LINE ID: @w3937333
クーポンや休診情報をお届け!
おしらせ
京都高齢者あんしんサポート企業に登録されました
交通事故の優良治療院(接骨院・整骨院)に登録されました
雑誌NEWSに掲載されました
西京区地域紹介のナチュラルライフに掲載されました
発行：小野建築設計