整骨院わかばでは、治療だけではありません。
みなさまの健康に役立つお手伝い。
食べ物に関して、食生活アドバイザーからちょっとためになるお話です。
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6月と言えば ジメジメした梅雨がやってきますね。
気分だけではなく体調不良になる方もいらっしゃるのではないでしょうか?
天候がジメジメしている上に、体にも余分な水分が溜まり不調をおこすそうです。
東洋医学では、これを「湿邪(しつじゃ)」と呼び、
などを引き起こすとされています。
体にたまった湿邪を追い出すため余分な水分を排出しましょう。
@ 軽い運動をして汗をかいて体も心もスッキリする
A 冷たい飲み物のとりすぎに注意 (むくみの原因になります)
B 体を冷やさず、保温に心掛ける (雨に濡れたままにせず、よく乾かし保温する)
C 梅雨の時期に良い食材を取り入れる
*梅干し=食中毒の予防やクエン酸による代謝アップ
*しそ、ショウガ、みょうが=胃腸の働きを活発にし余分な水分を排出
*きゅうり、スイカ、トマト、ゴーヤ=利尿作用
またこの時期は 食中毒にもご用心!!
@ 清潔 「細菌を付けない」
手洗い励行
A 迅速 「細菌を増やさない」
冷蔵庫で低温保存
B 加熱 「細菌をやっつける」
中心部を75℃以上で加熱
家庭でも充分 気を付けましょう。
それから こんな報告も!!
金属製の水筒に入れた飲み物で食中毒症状!!
水筒にスポーツドリンク、炭酸飲料、乳酸菌飲料、果汁飲料などを長時間入れると
塩分がステンレスの素材を腐食させるそうです。
その結果、頭痛 めまい 吐き気の症状が現れることがあります。
水筒の内部にキズやサビがないか確認し、普段と違った味や色のときは飲まないようにしましょう。
古くなった容器は 劣化により内部が破損していることもあるので
新しい物に交換した方がいいですね。
びっくりですね。
湿邪を追い出す、さっぱりメニューをご紹介します
【材料:2人分】
いわし 4尾
梅干し 2個
ショウガ 1/2片
醤油 大1
みりん 大1
水 1カップ
【作り方】
@ いわしはうろこ、内臓、頭を落とし、きれいに洗う。
A ショウガは薄切りにする。
B 鍋に調味料を合わせ火にかけ、煮立ったらいわしを並べ入れ、梅干しとショウガを入れる。
C 落し蓋をし、弱火で20分煮る。
梅干とショウガを使うことで、いわしの臭みがなくなり、食欲も増進します。
食生活アドバイザーより
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