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食生活ちょっとアドバイス

整骨院わかばでは、治療だけではありません。
みなさまの健康に役立つお手伝い。
食べ物に関して、食生活アドバイザーからちょっとためになるお話です。

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7月 「五臓六腑」の中の脾について


今月は、「五臓」=肝、心、脾、肺、腎、の中の『脾』について詳しくお知らせします。


「脾(ひ)」とは、胃腸と脾臓を司る系統のことで、以下の働きがあります。
1.食べ物の消化と栄養の吸収
2.水分を体中に運ぶ
3.血管を保護する

「脾」が弱ると、顔色や手足が黄色っぽくなり、口に症状が現れやすいので、
唇が白っぽく、つやがなくなったり、よだれをよくたらす、味覚異常、口内炎、口臭などが現れます。

また、「脾」が疲れると、思い考えすぎたり、痛みに敏感になりことが多くなります。 食べ物を消化吸収する機能は、全ての活動エネルギーの源になるため、他の機能が衰えた際にも補完的に活性化を目指して治療することがよくあります。
そして、「脾」が弱っている時は、身体が甘い物を求めます。

甘味

甘味を摂ることで、緊張を緩め、痛みを取り滋養強壮にも働きます。消化吸収をよくし、疲労回復し、頭痛、胃痛などにも役立ちます。

身体や脳が疲れていると、甘いものが食べたくなったりしますね。
その時々で、身体が求める食べ物を自然と選んでるんですね。
甘味は、五味の中で最も多い味なので、摂りすぎにはくれぐれもご注意を!!

甘味に属する食べ物

米、さつまいも、カボチャ、人参、とうもろこし、ほうれん草、しいたけ、白菜、バナナ、柿、卵、牛乳、大豆、鮭、鶏肉などです。

ウナギとにんにくの炒り卵サラダ

夏バテ予防の筆頭に登場するウナギは、体に抵抗力をつけるビタミンA・疲労回復に働くビタミンB1・老化を防止するビタミンE・コラーゲンなどを豊富に含んでいるため、体力強化や美肌に優れた効果を発揮します。
にんにくや卵を食べ合わせて、疲労回復や老化防止効果を高めます。

【食材(2人分)】
ウナギ   1/2尾
にんにく  3片
きゅうり  1本
卵     1個
レタス   5~6枚

オリーブ油    適量
和風ドレッシング 適量
粉山椒(好みで) 適量

  1. ウナギは1cm幅に切り、きゅうりは薄い小口切りにする。
  2. レタスは水でよく洗い、食べやすい大きさにちぎり、水気をよくきる。
  3. にんにくは薄いスライスに切り、オリーブ油の中に入れ、弱火でゆっくりと火を通し、カリッと揚げる。
  4. 熱した鍋に薄くオリーブ油を敷き、割りほぐしてよく混ぜた卵液を一気に流し入れ、数本の菜箸で手早く混ぜて炒り卵を作る。
  5. ボウルにウナギ、きゅうり、レタス、炒り卵を入れて混ぜ、和風ドレッシングで和える。
  6. 器に盛り、にんにくチップスを飾り、好みで粉山椒を振る。

食生活アドバイザーより

「整骨院わかば」は、健康に役立つ情報を発信します。
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 ★水・土曜の午後は、
  全て自費診療です。
 ★保険・自費診療予約制

【休み】 日・祝日

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指さし動画西京区地域紹介のナチュラルライフに掲載されました
    京都西部のを紹介しているナチュラルライフ
		樫原水築町の交差点にある「整骨院わかば」のご紹介です。人の体や心を元気づけてくれる「心地のよい空間」をつくりたい。
		この思いに小野設計さんは、とことんお付き合いくださいました。杉の香りや、やさしい光につつまれた部屋は、「とても癒される」と患者の皆さまに喜んでいただいています。
		気持ちのいい空間で、体のバランスを整えてみませんか。整骨院わかばで、一緒に体を変えていきましょう!
		整骨院わかば 京都市西京区樫原水築町13 健康保険取扱
    発行:小野建築設計